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农民种植树上的“生姜”,其实嫩叶是天然蔬菜,还可以滋补肝肾

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农民种植树上的“生姜”,其实嫩叶是天然蔬菜,还可以滋补肝肾

在农村里生长的野生植物众多,大部分的植物长相都很独特,像以前介绍的刺老芽,它的植株都是尖刺,没有多余的枝叶,以前还总是被砍来烧柴。这些长相奇特的植株,虽然吸引了农民们的注意,但是人们对它们的了解还是不多,经常浪费了它们的价值。

像我们此次要介绍的植物,其实也是农民们现在种植的作物,以前只是普通的野草,在它的藤蔓上有“生姜”一般的珠芽,其实它的嫩叶也是上好的蔬菜,植株有滋补肝肾等作用。

现在许多人都开始种植野生植物,它们可能以前在农村默默无闻,其实有许多经济价值高,主要就是用途广泛,能够为我们所用。像我们此次分享的野生植物,其实它也是农村里比较常见的野草,叫做“藤三七”,藤蔓上有和生姜相似的珠芽,其实也能够食用,并且它的植株价值很高,还能入药使用,值得重视。

藤三七最开始也是入侵的植物,不受农民们待见,因为植株的生命力顽强,并且繁殖能力很强,一时间也成为了有名的杂草,后来人们就逐渐开始用它的茎叶来喂养牲畜。后来才发现其实这种植物的嫩叶能食用,并且珠芽也能用来炖肉吃,植株的营养价值高,其实还能够滋补肝肾等,是价值很珍贵的野生植物。

藤三七以前只是常见的野草,现在也是农民们种植的作物,它的植株虽然只是长相普通的藤本植物,但是有很多的用处,也是有名的药膳。像它的珠芽其实味道也不算好,但是食用价值高,嫩叶也是如此,还可以降血压、壮腰膝等。你们吃过这种藤三七吗?

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