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三七的吃法及禁忌有哪些 这样吃对身体更好

      编辑:三七       来源:三七粉网
 

我们都知道三七是一种中药材,它是比较常用的药材。三七除了药用之外,也是可以用来吃的。那么,三七的吃法有哪些呢?吃三七有哪些禁忌呢?接下来,大家就跟小编一起来了解一下吧。

三七的吃法

三七炖鸡或炖排骨

先将三七主根用冷水浸泡,大概半个小时之后清洗干净,敲成蚕豆大小,再用纱布包好。之后加鸡肉或排骨,加适量的盐,用文火炖一两个小时就可以了。

功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

三七木耳炖猪肉

方法:三七5g,木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末,木耳用水发开,洗净备用。将猪肉洗净、切片,锅中加清水适量煮沸后,调如葱、姜、盐各适量煮沸后,纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后,调入三七粉,即可食用。

功效:常食,对中风后遗症可帮助调养、康复。

三七药酒

准备100克三七,再准备适量的白酒,将三七和白酒一起泡三十天以上,之后就可以服用了,每次大概10ml,每天三次。

功效:具有消肿定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用于淤血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

三七藕蛋羹

方法:三七粉5克,鲜藕1节,生鸡蛋1枚,猪油、食盐各适量。将藕洗净,捣烂,绞取之也1小杯,加入少许,煮沸;将三七粉与鸡蛋青黄调匀,倒入藕汁中,加入猪油、食盐煮沸即可,温服。

功效:养胃、止血。适用于胃痛,胃出血等症。

三七炖猪心

方法:三七粉10克,猪心洗净,将三七粉纳入住心中,扎紧,加清水适量武火煮沸后,改用文火炖煮至猪心熟烂,取出切片,调味服食。

功效:益气养心,活血化瘀,可防止冠心病。

三七的禁忌

一、三七性温,吃三七上火是很少的,因此,用三七进补是没有季节限制的。三七花功效和三七是相近的,但是属于凉性,可以清凉,降压。

身体属于虚寒之人请注意观察使用,或者不用,因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用,比如有些人一喝三七花就感冒,流鼻涕。

二、女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。

三、凉感冒期间不要用,也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。

四、孕妇尽量不要使用任何三七产品,这个和孕妇不要吃药是一样的,为的是以免对胎儿有影响,但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。

五、不建议三七花和其它花茶一起使用,因为三七花单味使用效果最好,如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。

六、用量,三七粉每人每天不要超过10克,一次不要超过5克,外用止血除外。

七、注意三七粉的生吃和熟吃,三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用,血药生吃。

中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血,直接用三七粉敷于出血处,流血即止。

总结:通过上文的介绍,相信大家对三七的吃法及禁忌都有了更多的了解。三七的价值是很高的,喜欢三七的朋友可以根据自己的实际情况来尝试以上的吃法哦。适当吃一些对身体健康有益。

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