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三七蛋羹:适用于胃酸过多、消化道溃疡

      编辑:三七       来源:三七粉网
 
三七虽然在药效方面已经很突出,但三七也并不是只能用作药材,还能用作食材。现在,很多人食用三七喜欢把它磨成粉后食用,不管用于冲泡,还是加入食材中,都非常方便。三七粉以粉质细腻,品质高,一致获得消费者的认可和好评。采用整头的三七研磨成分,更能保证三七粉的药效和营养价值。 三七蛋羹,三七作用和功效   在我国,三七具有“治百病”的功效,人们服用三七粉能够活血化瘀、祛痰止咳、补血安神、健胃益脾、补气凝神等功效。对于治疗冠心病、心绞痛、咯血、偏头疼等疗效很好。用三七粉加入到食材中,不仅能够起到调味的作用,还能更好的被人体吸收,对于食疗治病,三七是不错的选择。

  下面给大家介绍一款三七粉的食用方法:三七蛋羹。

  准备原料:三七粉5克、鸡蛋2个、鲜藕1段。

  做法:鲜藕洗净,榨汁,加水50毫升烧沸;将鸡蛋打入碗内,放入三七粉、鲜藕汁调匀,加入鲜藕汁调匀,加入植物油、盐、上笼屉蒸15分钟即成。

  功效:三七散瘀止血,消肿定痛;藕生用清凉润肺,凉血行瘀;熟用健脾开胃,止泻固精。本膳适于消化道溃疡、胃酸过多、消化道出血者佐餐。

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