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揭秘三七粉煮螃蟹没有活血化瘀的作用与功效

      编辑:三七       来源:三七粉网
 
在三七市场久了就会发现,三七粉有很多种吃法。但是有一种吃法是叫做三七粉煮螃蟹的,网上倒是有不少文章提到过,而且每一篇文章都会提到活血化瘀以及消肿止痛,预防心脑血管疾病等,就和生三七粉的作用与功效相同。但是仔细想了想,三七粉煮螃蟹,一个“煮”字还能叫生吃三七粉么?正好现在是金秋十月,正式吃大闸蟹的好时机,很多人都在想这该怎么吃呢?

  首先我们回顾一下三七粉煮螃蟹的做法:

  1、将螃蟹用刷子洗干净。

  2、取20克三七粉放入水中然后加入螃蟹小火慢炖直至螃蟹煮熟。

  3、加上调料直接吃。

  从做法上来看,配方和吃法并没有太复杂。但是三七粉的成分却发生了根本的改变,这已经不是生吃三七粉了,是熟吃!!!因此三七粉煮螃蟹根本就没有活血化瘀的作用与功效,更别提预防心脑血管疾病了,因为三七粉被加热以后,这些活血化瘀的有效成分都会分解。但是补血养血的因子被激活,所以要说功效和作用,那一定是补血养血,提高免疫力,另外一个极其重要的作用就是解馋!

  综上所述,三七粉煮螃蟹的作用与功效是补血养血,增强免疫力,外带解馋!根本就不是网上所说的三七粉煮螃蟹能活血化瘀。

  温馨提示:螃蟹不能与多种水果共同使用,请注意过敏反应。

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