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云南三七泡酒的功效与作用及挑选泡制方法禁忌

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三七在我们生活中常见的吃法就是打粉服用,很少看见有人用来泡酒,很多人不知道三七能泡酒,很多人知道三七能泡酒好去不知道怎么泡,选用什么样的三七和酒来泡制,下方我就分享一个云南满泽三七产地三七泡酒的泡制方法,你可以泡点,时不时喝点,对身体可有帮助哦,尤其是对中老年。

云南满泽三七

要泡制三七酒,首选我们要选三七。对于三七,我们一般选择种于云南黄沙土的云南满泽三七就行;种于云南的三七,因地里原因,种出来的三七比其它地方的要好;黄沙土三七,一般都是种于山坡上,而且沙土有漏水的作用,三七在生长过程中,没有被雨水淹泡过,种出来的三七不但三七味浓,还含量超出一般平地黑土的三七。我们可以选择20头、30头、40头三七切片泡酒,也可以直接选择三七粗根泡酒,但别选太小的三七泡制,太小的三七种植时间短,三七比较嫩。三七根是三七头下方的一段,选择三七粗根泡酒,比一般的小三七好,因粗三七根是大三七头才有的,种植年限长,效果就比小个三七强。

选好什么样的三七泡酒后,我们要准备好酒,可以用自己平时喝的酒,也可以用高粱酒、玉米酒等白酒泡制;尽量别选其它的泡酒,以防混合太乱化学反应,对三七效果有解等,尽量用白酒就行。

泡制方法,把三七快速洗干净,晾干水分后;装入泡制的玻璃罐或者泡酒坛子里;倒入适量的白酒,一般1:5的比例泡制,1斤三七,5斤白酒。快速洗干净三七就晾着,这样水分还没进入三七深处,容易晒干;三七第二次发水就不好了。泡制时间15天以上,泡的时间越长,酒里面的三七含量越高。平时累了、天气变化旧伤发了等,喝上两口,对身体有很好的帮助。

需注意的是三七泡酒可以长期喝,但一次别喝多,根据泡制的浓度,如果浓度高,一般一次喝10毫升左右就差不多了,或者混点白酒,混淡点喝;婴幼儿,孕妇禁止服用。

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